Пошук по тегу: світовий молочний ринок
Світова торгівля молочною продукцією продовжує зростати приблизно на 2% щороку, однак змінюється структура ринку.
Про це йдеться у новому звіті RaboResearch.
У 2025 році обсяг світової торгівлі перевищив 100 млн т у перерахунку на рідке молоко проти 91,1 млн т у 2017 році....
Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт. Нова Зеландія та Австралія нарощують виробництво та інвестиції у продукти з високою доданою вартістю. Головними драйверами розвитку галузі стають продуктивність, сучасн...
За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих витрат тисне на прибутковість ферм. У 2027 році у світі можливий дефіцит молока-сировини внаслідок очікуваного скорочення виробництва через збитки, які сьогодні несуть фермери в ЄС...
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу цін на вершкове масло та створило тиск на закупівельні ціни. Разом з тим виросли виробничі витрати фермерів на тлі дорожчання дизельного палива, добрив та кормів.
Суттєве зростання світового виробництва молока призвело до зниження цін на молочну продукцію, що негативно впливає на прибутковість молочної галузі.
Світовий молочний ринок наразі переживає спад: надлишок молока спричинив помітне падіння цін на молочні продукти. Це явище значною мірою пояснюється зростанням виробництва в кількох ключових...
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС та США, але імпортний попит у низці ключових ринків послабився. Війна США та Ізраїлю проти Ірану призвела до росту цін на нафтопродукти, логістику, добрива, корми та збільшення вир...
Світовий ринок молочних продуктів перевищив позначку в 1 трлн доларів і, як очікується, досягне 1,5 трлн доларів до 2034 року зі середньорічним темпом зростання 4,38% з цього моменту до 2034 року.
Основне про світовий ринок молочних продуктів:
Світовий ринок молочних продуктів перевищив позначку в 1 трлн доларів США і, як очікується, досягне 1,5 трлн доларів США до 2034 рок...
